日本的「果汁」用字分別：ジュース(Juice) vs 果汁入り飲料

相信許多朋友都知道果汁的日文是「ジュース」，源自於英文的Juice直接音譯，但日本跟香港不同，香港的果汁可以是沒有多少果汁也能稱為果汁，然而日本對Juice這一個字有嚴格規定，不是有果汁就可以稱為Juice。

「果汁」（かじゅう）一詞在日文是指水果榨出來的汁液原材料，如果想說中文「果汁」的意思，就要說「ジュース」（Juice）。

日本1967年修法前，飲料只要有果汁成分，都可以自稱為「ジュース」(Juice)，所以出現許多不純正的「ジュース」(Juice)，讓飲用的人不知道自己真的是否喝到純正果汁，還是在與其他成份加工過的果汁，有沒有混合了像大量的水兌淡、碳酸等非純正果汁成份。

後來1967年JAS法的改正，嚴格規定了只有純正果汁成份100%的飲料才可以稱為「ジュース」，像蘋果汁必須成份達100%才可以稱為「りんごジュース」，未滿100%又達10%以上只能稱為「果汁入り飲料」（加入了果汁的飲料），而且必須記載果汁的種類和百分比佔多少，像「○○％XX果汁入り飲料」，○○％是果汁的含有比率、XX是水果的名字。如果同時混合了兩種果實，必須在水果名前加上「混合」，和蔬菜混合達50%以上則可稱為「野菜・果汁ミックスジュース」，及標明當中菜汁和果汁的比例。